Chuť na něco sladkého přijde často, pokud chcete sáhnout po zdravější variantě připravte si sušené medové banány. Jsou jednoduché, voňavé a přirozeně sladké. Získáte skvělou svačinu na výlet, do práce i jen tak ke kávě.
Ingredience
- banány
- med+voda
- sekané ořechy
- skořice
- strouhaný kokos
Postup
Banány oloupejte a pomocí kráječe, nebo ručně (jako já) nakrájejte podélně na cca 0,5 cm tlusté plátky. Stejná tloušťka plátků zajistí rovnoměrné usušení.
Plátky potřete silikonovým cukrářským štětcem malým množstvím medu zředěného v horké vodě v poměru 1:1.
Poté je posypte nasekanými ořechy (mandlemi, arašídy nebo vlašskými ořechy). Místo ořechů můžete použít také sezamová semínka, strouhaný kokos. Nebo si můžete vytvořit mix chutí! Můžete také posypat svým oblíbeným kořením.
Banány vložte na síto sušičky.
Nastavte teplotu sušičky na 55°C a zapněte ji na 16–20 hodin, aby se banány s medem a ořechy zcela vysušily.
Po usušení a vychladnutí by měly být banány křupavé. Lze je skladovat na suchém místě v nádobě s vzduchotěsným víkem při pokojové teplotě až 3 měsíce.
Sušička potravin EZIDRI ULTRA FD1000 DIGITAL
Sušička potravin EZIDRI FD500 Snackmaker vyniká skvělým poměrem cena/výkon. Disponuje digitálním ovládáním s možností nastavení teploty v rozmezí 30 – 60 °C.