Tento recept stojí na jednoduché kombinaci svěží kyselinky Granny Smith a jemně nasládlé chuti lískových ořechů, která se při sušení krásně zvýrazní. Sušená jablečná kolečka se hodí na lehké mlsání, k sýrovému talíři i jako malá domácí pozornost pro návštěvu.
Ingredience
- Jablka odrůda Granny Smith
- Mleté lískové ořechy
- Javorový sirup
Postup
- Vezměte čerstvá jablka ideálně odrůdy Granny Smith (jsou pevná s osvěžující kyselkavou chutí) a důkladně je omyjte pod tekoucí vodou.
- Odstraňte jádřince a jablka nakrájejte na plátky silné 0,5 cm.
- Plátky podkládejte na síto sušičky a jednu stranu potřete javorovým sirupem a ozdobte lískovými oříšky.
- Nastavte teplotu sušičky na 50 °C a zapněte ji na 6 hodin, aby se jablka zcela vysušila.
- Po vysušení a vychladnutí by měla být jablečná kolečka měkká.
- Lze skladovat na suchém místě v nádobě s vzduchotěsným víkem při pokojové teplotě až 5-6 měsíců.
Sušička potravin EZIDRI ULTRA FD1000 DIGITAL
Sušička potravin EZIDRI FD500 Snackmaker vyniká skvělým poměrem cena/výkon. Disponuje digitálním ovládáním s možností nastavení teploty v rozmezí 30 – 60 °C.