Příprava sušených meruněk je v sušičce velmi snadná. Navíc získáte lahodnou svačinu plnou vitamínů, minerálů a antioxidantů. Zároveň příprava této zdravé svačiny zabere poměrně dost času, ale sušička udělá většinu práce, takže si můžete užít více času s rodinou.
Postup:
- Meruňky vložte do velké mísy s vodou, abyste uvolnili nečistoty, poté je dejte do cedníku a propláchněte studenou vodou.
- Každou meruňku rozkrojte napůl a odstraňte pecku. Půlky dejte do velké mísy s vodou a citronovou šťávou.
- Nechte je 10 minut namočené.
- Sceďte a položte naplocho na plech vyložený papírovými utěrkami nebo čistou kuchyňskou utěrkou a osušte.
- Stlačte poloviny (skleničkou), dokud nebudou více ploché.
- Půlky meruněk umístěte na síta slupkou dolů.
- Sušte při teplotě 65 °C po dobu 12–24 hodin. Doba se bude lišit v závislosti na velikosti meruněk.
Teplota sušení
65 °C