Posuňte své vánoční dárky na vyšší úroveň. Sušené osobně vyrobené infuze na ochucení koktejlů. Nejenže jsou promyšlené, ale také představují zábavný způsob, jak sdílet trochu sváteční nálady. Pomocí sušičky Ezidri můžete připravit jedinečné směsi, které promění každý koktejl v chuťový zážitek. Ať už obdarováváte milovníka ginu nebo vodky, tyto sady na přípravu nálevů jsou univerzální, snadno se připravují a jsou skvělým nápadem na osobní dárek. S trochou kreativity a sváteční nálady budou vaši blízcí brzy připíjet na vaše promyšlené úsilí. Na veselé a radostné Vánoce!
Co budete potřebovat
- čisté uzavíratelné skleničky
- provázek a etikety
- třtinový cukr
- ananas-limetkja-máta (infuze pro Tequilu)
- citrón-zázvor-rozmarýn (infuze pro Gin)
- jahody-máta-citrón (infuze pro Vodku)
Postup
Nakrájejte veškeré ovoce na tenké plátky a rozložte je na síta sušičky Ezidri. Na menší ovoce a bylinky použijte síťovou vložku. Sušte při teplotě 55 °C po dobu 8 hodin nebo dokud není ovoce zcela suché a křupavé. Do sklenic dejte dvě lžíce hnědého cukru a navrch nasypte sušené ovoce a bylinky. Vyzkoušejte naše kombinace nebo si vytvořte vlastní. Skleničky označte štítky s názvy a následujícími pokyny k použití.
Směs nasypte do čisté lahve a zalijte 0,5 l alkoholu. Nechte 12–48 hodin louhovat, občas protřepejte. Sceďte přes sítko a používejte jako základ do koktejlů.
40 ml infuzovaného základu doplňte sodou, tonikem nebo proseccem.
