You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

Sušené krůtí maso TERIJAKI

Nejprve si maso umyjte, odblaňte a dejte alespoň na hodinu do mrazáku. Poté maso nakrájejte na proužky. Všechny ingredience smíchejte dohromady a masové proužky v ní marinujte (nejlépe přes noc). Proužky masa narovnejte a rozložte na síta sušičky. Sušte při teplotě 65°C zhruba 6 hodin.


Ingredience:

  • Krůtí maso:1 kg
  • Sójová omáčka:160 ml
  • Rýžové víno:80 ml
  • Sušený česnek:3 lžíce
  • Třtinový cukr:3 lžíce
  • Sůl:špetka
  • Chilli vločky:1 lžička


Sdílet: