Nejprve si maso umyjte, odblaňte a dejte alespoň na hodinu do mrazáku. Poté maso nakrájejte na proužky. Všechny ingredience smíchejte dohromady a masové proužky v ní marinujte (nejlépe přes noc). Proužky masa narovnejte a rozložte na síta sušičky. Sušte při teplotě 65°C zhruba 6 hodin.
![Turkey meat TERIJAKI](https://image.pobo.cz/images/eykliytko59t/e0xalcstwe84e77ox97e-md.jpeg)
![Turkey meat TERIJAKI](https://image.pobo.cz/images/eykliytko59t/c99k7adqefgy3pwchpdg-md.jpeg)
Teplota sušení
65 °C![Turkey meat TERIJAKI](https://image.pobo.cz/images/eykliytko59t/p00bh6vwl3jcq7qfxo2l-md.jpeg)
Doba sušení
6 hod![Turkey meat TERIJAKI](https://image.pobo.cz/images/eykliytko59t/5kl7sv5zwy3kyxbuqmq8-md.jpeg)
Ingredience
![Turkey meat TERIJAKI](https://image.pobo.cz/images/eykliytko59t/h6e3mu47j3n3iib8ihju-md.png)
Krůtí maso 1 kg
![Turkey meat TERIJAKI](https://image.pobo.cz/images/eykliytko59t/h6e3mu47j3n3iib8ihju-md.png)
Třtinový cukt 3 lžíce
![Turkey meat TERIJAKI](https://image.pobo.cz/images/eykliytko59t/h6e3mu47j3n3iib8ihju-md.png)
Rýžové víno 80 ml
![Turkey meat TERIJAKI](https://image.pobo.cz/images/eykliytko59t/h6e3mu47j3n3iib8ihju-md.png)
Sůl špetka
![Turkey meat TERIJAKI](https://image.pobo.cz/images/eykliytko59t/h6e3mu47j3n3iib8ihju-md.png)
Sojová omáčka 160 ml
![Turkey meat TERIJAKI](https://image.pobo.cz/images/eykliytko59t/h6e3mu47j3n3iib8ihju-md.png)
Chilli vločky 1 čajová lžička
![Turkey meat TERIJAKI](https://image.pobo.cz/images/eykliytko59t/h6e3mu47j3n3iib8ihju-md.png)
Sušený česnek 3 lžíce
![Sušené krůtí maso TERIJAKI](https://image.pobo.cz/images/eykliytko59t/nv59z6or9mvqx2ag8hl7-md.jpeg)
Sušička potravin EZIDRI ULTRA FD1000 DIGITAL
Sušička potravin EZIDRI FD500 Snackmaker vyniká skvělým poměrem cena/výkon. Disponuje digitálním ovládáním s možností nastavení teploty v rozmezí 30 – 60 °C.![Sušené krůtí maso TERIJAKI](https://image.pobo.cz/images/eykliytko59t/9bkurg4un4e8po0n5d7v-md.jpeg)