Švestky jsou oblíbeným ovocem, které se používá v mnoha kuchyních po celém světě. Jejich sladká a šť...
JAK SUŠIT
Jablka, králové našich sadů, jsou nejen symbolem zdraví a vitality, ale také nekonečným zdrojem chut...
Šípky, červené plody divokých růží, jsou takovým pokladem přírody, který možná přehlížíme. Možná je ...
Sušení představuje nejstarší způsob konzervace, který zamezuje vývoji nežádoucích mikroorganismů v p...
OVOCE Oblíbeným produktem sušení už dávno nejsou pouze křížaly. Sušit lze v ...
Sušené maso, jinak známé jako JERKY, má nízký obsah tuků, vysoký podíl bílkoviny a nízkou ...
Tradičně nejznámější surovinou k sušení jsou houby. Sušené houby slouží především k další přípr...
Možnosti sušení jsou tu prakticky neomezené. Sušené byliny a okvětní lístky nemusí být využity pouze...
Jak upravit potraviny před sušením? Ovoce a zeleninu je možné sušit čerstvou, nebo již upravenou ...