Rovnomerné sušenie

Iste to pri sušení poznáte tiež – neustála kontrola, či sa ovocie a zelenina sušia na jednotlivých sieťach rovnako. Mnoho, najmä lacnejších sušičiek nedokáže udržať rovnakú teplotu na všetkých sitách a vám tak nezostane než sitá neustále presúvať. U sušičiek EZIDRI tieto starosti odpadajú – prístroje totiž disponujú špeciálnou cirkuláciou vzduchu, takže vo všetkých častiach sušičky panuje rovnaká teplota. Teplý vzduch totiž vďaka zabudovanému ventilátoru prechádza sušičkou opakovane; vzduch tak iba stačí „dohriať“ na požadovanú teplotu, čím sa navyše šetrí elektrická energia. Tej spotrebujú sušičky EZIDRI iba zhruba 0,45 kWh na usušenie 1 kg ovocia; u lacných sušičiek je spotreba často výrazne vyššia.

Kapacita

Sušička EZIDRI ULTRA FD1000 disponuje v základnej verzii piatich sietí s priemerom 39 cm. Sušičku je však možné rozšíriť o ďalšie sitá, a to pri zachovaní skvelej kvality a rovnomernosti sušenia. Pridaním dodatočných sít je možné z modelu ULTRA FD1000 urobiť doslova sušiaceho obra – pojme až 30 sít. Tento počet je výrobcom odporúčaný ako maximálny na sušenie bylín a kvetov. Pri sušení čerstvého ovocia a zeleniny priamo na sitách je pre zachovanie kvality sušenia doporučené použitie maximálne 24 sít.

Digitálne ovládanie

Ovládanie sušičky je úplne jednoduché a pre každého zvládnuteľné. Navoliť je možné požadovanú teplotu a to v rozmedzí od 30 - 70 °C (v krokoch po 5 °C). Podobne je jednoduchá aj voľba dĺžky sušenia; vyberať je možné z intervalu 1 - 48 hodín. Po uplynutí doby sušenia pokračuje prístroj v sušení pri teplote 30 °C, čo zabráni opätovnej rehydratácii už usušených potravín. Pri voľbe dĺžky a teploty sušenia je vždy potrebné zohľadniť typ surovín a stupeň vlhkosti.

Príslušenstvo

V základnej verzii je okrem piatich sít obsiahnutá aj jedna fóliová miska a jedna sieťka. Fóliové misky slúžia najmä na sušenie pastovitých náplní (napr.: ovocné, zeleninové či jogurtové pyré). Po usušení sa z nich stanú skvelé a chutné maškrty, ktoré sú výrazne zdravšou alternatívou (najmä deťmi) obľúbených sladkostí. Sieťka potom slúži na sušenie krehkých surovín ako sú napríklad bylinky alebo čajové lístky, prípadne na sušenie malého bobuľovitého ovocia typu čučoriedok či černíc. Sieťky aj fóliové misky (podobne ako samotné sitá) sú vyrobené z úplne nezávadných materiálov (BPA free).

Ovocie, zelenina, huby... a mnoho ďalšieho

V sušičkách usušíte ovocie, zeleninu, huby a množstvo ďalších surovín. V sušičkách EZIDRI však navyše jednoducho pripravíte aj sušené mäso (jerky) alebo skvelé ovocné a zeleninové placky a rolky. Tie potom slúžia ako skvelá desiata, zdravá náhrada kalorických sladkostí alebo základ pre úžasné dezerty. Ak ste vyznávači RAW FOOD, potom určite oceníte sušičku EZIDRI ULTRA FD1000. Pri tepelnom spracovaní pod cca 45 °C zostávajú plne zachované enzýmy, stopové prvky a predovšetkým vitamíny citlivé na teplotu, ktoré by sa napríklad varením zničili. Špeciálna cirkulácia vzduchu v sušičkách EZIDRI zaisťuje konštantnú teplotu a prúd vzduchu v priebehu celého sušenia. K tomu výrazne prispieva aj okrúhly tvar sušičiek EZIDRI, veľmi presná nastaviteľnosť teploty, rovnako ako jej kontrola prostredníctvom termostatu umiestnená priamo pri vstupe vzduchu. Z tohto dôvodu sú sušičky EZIDRI vhodné na úpravu a konzervovanie surovej stravy a prípravu najrôznejších receptov v kvalite RAW FOOD.

Kvalita a spoľahlivosť

Sušičky EZIDRI boli vyvinuté na Novom Zélande, ich vývoj začal už pred tromi desiatkami rokov a v súčasnej dobe sa na všetkých svetových kontinentoch predáva už niekoľko generácií. Sušičky EZIDRI si dlhodobo udržujú skvelú kvalitu s minimálnou mierou reklamácií. Aj vďaka tomu si našim zákazníkom môžeme dovoliť ponúknuť nadštandardnú päťročnú záruku.