Ovocná svačina je ideální, když jste na cestách! Vyrobeno z pouhých čtyř ingrediencí, švestek, citrónové šťávy, medu a skořice… Tato švestková rolka, ve vás vzbudí nostalgii a spokojenost.
Ingredience
- 1 kg zralých švestek
- 2 lžíce medu
- citrónová šťáva
- 1 lžička mleté skořice
Příprava:
Švestky umyjte, vypeckujte, dejte do mixéru a nahladko rozmixujeme.
Můžete přilít trošku vody, pyré se bude lépe mixovat. Poté přidejte šťávu z citrónu, med, skořici a dohladka rozmixujte.
Připravte si fóliovou misku na síto. Můžete ji potřít kapkou olivového oleje (klasickou mašlovačkou). Výsledná placka se vám bude skvěle sundávat.
Ochucené pyré rozetřete přes celou plochu fóliové misky.
Sušičku zapněte na teplotu 55°C a nastavte čas 8 hodin. Jakmile uplyne uvedená doba, zkontrolujte – hotové placky by měly být na omak suché a zůstat pružné.
Skladujte v dobře uzavřené nádobě, při pokojové teplotě.
